Alluminio e microonde, connubio perfetto.

Uno studio del Fraunhofer Institute, autorevole istituto tedesco per l'indagine dei fenomeni chimicofisici, ha accertato l'adeguatezza dei contenitori in alluminio per la cottura dei cibi a microonde.
Il risultato di tale ricerca non poteva essere più chiaro: nessun forno danneggiato, nessun utente leso, nessuna comparsa di scintille se l'operazione è condotta secondo le corrette istruzioni d'uso, ovvero posizionare la centro del piatto girevole non metallico del forno una sola vaschetta alla volta, senza che questa venga a contatto con le pareti.

Non solo: grazie alla particolare natura dei contenitori in alluminio, la cottura così condotta comporta migliori risultati per quanto riguarda l'omogeneità della temperatura e della gradevolezza estetica dell'alimento.

Lo studio completo relativo all'argomento è disponibile sul sito www.alufoil-cuisine.org.